Hàng Hóa nhập từ Mỹ

    Chuẩn bị: 10 phút Nấu: 10 phút Nguyên liệu: -    1 miếng fillet cá (cá hồi, cá rô phi…) -    3 củ hành tím -    1 quả cà chua -    1 nhánh lá húng (basil) -    Gia vị: dầu ăn, muối ớt/tiêu, bột quế, nước mắm, chanh, đường Chuẩn bị: -   Rửa sạch và thấm khô 2 mặt miếng fillet -   Rắc muối ớt/tiêu và một ít bột quế lên 2 mặt, thoa đều (cái này rất quan trọng vì làm cho mùi cá bớt tanh mà lạ nữa, ai không thích ăn quế cũng không lo, vì mùi nhẹ lắm). Để cá chừng 5-10p cho thấm. -   Trong lúc đó, lột vỏ hành tím và bào mỏng. Vắt vào hành tím ¼ trái chanh, 1 tsp đường, 1 tsp nước mắm. Trộn đều. -   Cà cắt hột lựu trộn với lá húng. Nấu: -   Cho bếp lửa lớn. Cho 2-3 giọt dầu vào chảo không dính. Nướng áp chảo 2 mặt cá, mỗi mặt 2-3 phút cho vàng đều và chín.   Ăn: -   Cho cá ra đĩa. Cho hành tím lên trên cá. Nước mắm ngâm hành tím thì trộn vào cà chua và lá húng, dọn ăn kèm. Hoặc có thể trộn hẳn hành tím vào cà chua và rau. Lưu ý:   áp dụng được với nhiều loại fillet cá, thời gian áp chảo t

Tôi không phải là người cắm hoa đẹp. Nhưng được cái rất thích cắm hoa. Cắm hoa với tôi chỉ đơn thuần là cắm bó hoa vào bình. Không kiểu cách. Tôi thích căn nhà luôn sáng. Và đâu đó trong nhà, những bình hoa thật giản dị đủ để nói lên chủ nhân căn nhà yêu cuộc sống này thế nào. Nên tôi thường đơn giản chọn loại hoa tôi thích nhất: hoa bi. Sau đến có thể là một đoá hồng hay cúc đồng tiền. Dịp nào lễ lạc gì của nhà thì sẽ cắm tulip hay lily. Có một dạo mua được hoa tulip tím, nhìn căn nhà sang và sáng hẳn ra. Hoa làm cho người ta cảm giác người ta biết tự yêu thương và tự chăm sóc bản thân. Những ngày ở Sài Gòn, cuộc sống tuy tất bật nhưng cũng nhiều thời gian hơn vậy mà chỉ đến dịp này dịp nọ mới đi mua hoa về cắm. Những ngày ở Boston, tiền thì khó khăn, hoa thì mắc (ôi nhớ chợ Hồ Thị Kỷ sao mà hoa rẻ thế) nên cứ bông bi mà tiến cho nó lành. Miễn sao thấy yêu đời là được.